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Prepara una deliciosa sopa de melón

Octubre 26, 2021   |   Sin categoría,

Prepara una deliciosa sopa de melón

¿Estás en busca de una comida diferente para salirte de la rutina de siempre? Para esta ocasión te mostramos cómo preparar esta delicia cremosa, la cual se puede degustar fría o caliente. Su consistencia y mezcla de sabores conquista a grandes y chicos.

 

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Receta de “tiempo.com.mx” del 17 de septiembre de 2021

 

 

Toma nota de esta exquisita y sencilla receta que podrás preparar en casa en menos de media hora.

Este platillo alcanza para 4 personas.

 

Los ingredientes que necesitas para preparar esta ricura de sopa de melón son:

– ½ bola de melón amarillo, pelado y cortado en trozos

– 3 piezas de papa, peladas y cocidas

– ½ barra de mantequilla o margarina

– 1 lata de leche evaporada (360 g)

– 2 yemas de huevo, batidas

 

¿Cómo se prepara la sopa de melón?

– licua el melón con las papas

– luego, calienta esta mezcla en una olla con la mantequilla

–  incorpora la leche evaporada

–  cocina durante 10 minutos

– antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas.

 

Consejo culinario: puedes acompañar con pan tostado integral.

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