Octubre 26, 2021 | Consejos,
¿Estás en busca de una comida diferente para salirte de la rutina de siempre? Para esta ocasión te mostramos cómo preparar esta delicia cremosa, la cual se puede degustar fría o caliente. Su consistencia y mezcla de sabores conquista a grandes y chicos.
Receta de “tiempo.com.mx” del 17 de septiembre de 2021:
http://www.tiempo.com.mx/noticia/prepara_esta_deliciosa_sopa_de_melon_/
Toma nota de esta exquisita y sencilla receta que podrás preparar en casa en menos de media hora.
Este platillo alcanza para 4 personas.
Los ingredientes que necesitas para preparar esta ricura de sopa de melón son:
– ½ bola de melón amarillo, pelado y cortado en trozos
– 3 piezas de papa, peladas y cocidas
– ½ barra de mantequilla o margarina
– 1 lata de leche evaporada (360 g)
– 2 yemas de huevo, batidas
¿Cómo se prepara la sopa de melón?
– licua el melón con las papas
– luego, calienta esta mezcla en una olla con la mantequilla
– incorpora la leche evaporada
– cocina durante 10 minutos
– antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas.
Consejo culinario: puedes acompañar con pan tostado integral.
