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Prepara una deliciosa sopa de melón

Octubre 26, 2021   |   Consejos,

¿Estás en busca de una comida diferente para salirte de la rutina de siempre? Para esta ocasión te mostramos cómo preparar esta delicia cremosa, la cual se puede degustar fría o caliente. Su consistencia y mezcla de sabores conquista a grandes y chicos.

 

casas ruba

 

Receta de “tiempo.com.mx” del 17 de septiembre de 2021:

http://www.tiempo.com.mx/noticia/prepara_esta_deliciosa_sopa_de_melon_/

 

Toma nota de esta exquisita y sencilla receta que podrás preparar en casa en menos de media hora.

Este platillo alcanza para 4 personas.

 

Los ingredientes que necesitas para preparar esta ricura de sopa de melón son:

– ½ bola de melón amarillo, pelado y cortado en trozos

– 3 piezas de papa, peladas y cocidas

– ½ barra de mantequilla o margarina

– 1 lata de leche evaporada (360 g)

– 2 yemas de huevo, batidas

 

¿Cómo se prepara la sopa de melón?

– licua el melón con las papas

– luego, calienta esta mezcla en una olla con la mantequilla

–  incorpora la leche evaporada

–  cocina durante 10 minutos

– antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas.

 

Consejo culinario: puedes acompañar con pan tostado integral.

 

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