Abril 27, 2021 | Consejos,
Mira cómo se prepara un delicioso flan de melón
Toma nota de esta rica y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa de manera muy sencilla y en poco más de tres horas.
Receta de “tiempo.com.mx” del 17 de marzo de 2021
¿Estás buscando nuevos postres que preparar?
No dudes en realizar un delicioso flan de melón para que deleites tu paladar de la mejor manera posible. Lo mejor de todo es que será suficiente para que compartas en casa.
Los ingredientes que necesitas son:
– ¾ taza de azúcar refinada
– 1 lata de leche evaporada (1 ½ tazas)
– 1 lata de leche condensada
– 5 huevos
– ½ pieza de melón (unos 280 g)
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– ½ pieza de melón cortada en perlas, para decorar
¿Cómo se prepara el flan de melón?
– Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera.
– Deja enfriar.
– Licua la leche evaporada con la leche condensada, los huevos, los 280 g de melón y la esencia de vainilla.
– Vierte sobre el caramelo.
– Cubre la flanera con papel aluminio. Tapa.
– Colócalo en una olla de presión a baño maría y cocina a fuego medio durante 35 minutos.
– Después de que suene la válvula, deja enfriar.
– Refrigera por 2 horas.
– Desmolda, decora con perlas de melón y hojas de menta. ¡Ofrece y disfruta!
